久美子の日記

久美子の日記のブログです。

豆

うちの家、節分が終わったあとに売れ残った節分の豆が安売りされるんだけどね。

けっこうそれをまとめ買いしているんです。

ちょっと小腹が空いたときなんかにね。

節分の豆を子どもがお菓子代わりに食べています。

けっこう健康的なお菓子だと思いませんか？

節分の豆って､炭水化物が多いのかなあ。

なかなかおなかいっぱいになるんだよね

でもしっかり乾燥していますからね､水分補給が必要です。

パウンドケーキ

パウンドケーキを作ってみました。

けっこうむかしは、パウンドケーキ…良く作ったんだけどねえ。

最近は､さっぱり作らなくなりましたね。

でも作ってみると､パウンドケーキってすっごく簡単なんだよね。

それにすっごくおいしいです。

まあバターや砂糖…たっぷりのお菓子ですから…。

カロリーも高くなるしおいしいに決まっていますよね。

食べ過ぎに注意しないといけませんね。

この間、そうめんを作りました。

でも失敗…。まあ毎年始めに作るそうめんは、

たいてい失敗しちゃうんだよねえ。

恥ずかしながら、いっつもそうなんです。

というのも、そうめんをゆでるときに失敗しちゃいますね。

私せっかちだから…早々とお湯の中にそうめんを入れてしまうんです。

軽く沸騰し始めたらすぐにね。

でもこれがいけません。

ぐつぐつのお湯に入れて、さっとあげないといけません。

そうめんって、なかなか難しい。

ちくわ

おでんの具材で、ちくわってけっこう好きなんですよね。

この時ちくわって、たいてい焼きちくわを入れる人が多いと思うんです。

でもでも…普通のちくわでもこれがなかなかおいしいです。

おでんのお汁を吸ったちくわは、なんだか絶品の味になっています。

私はどっちかというと、焼きちくわは好きではありませんね。

なんとなく味気ないというか…あまり理由もわかりませんけど…。

まあ一度お試しあれ。

お鍋

お鍋を作る時、お汁はどうしていますか？

自分で作っていますか？それともかっていますか？

最近は、いろんなお鍋のお汁が売られているでしょう。

まあ便利とは言えば、べんりですよね。

こういうものばっかり使って、お鍋を作っている人、なかなか多いようです。

種類も豊富で、いろんな味が楽しめます。

とは言っても…やっぱり家で作ったものにはかないません。

少し味は落ちるけど、家庭の味が一番です。

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